cake balls

Cake pops

ini ceritanya ada cake bantat, daripada tidak ada yang makan dan mubazir maka diolah jadi cake pops dan cake balls, buat temen2 danish di sekolah. tidak pake takaran pake ilmu kira2 🙂
Alhamdulillah banyak yang suka 🙂

tikus

Tiramisu Kukus pakai resepnya bak sri purwanti dinda cakes. lembut dan enak banget.
3 lapisan dengan 2 filling berbeda yaitu ganache(coklat leleh dan butter cream) dan keju+buttercream.
Lapisan kopinya di skip hanya 2 lapisan coklat dan putih, karena stock pasta mocanya kosong 🙂
toping dengan buttercream dan fresh fruit.

mini cake shafa

Mini cake for shafa, based cake sponge cake coklat dengan topping buttercream dan hiasan dari fondant

2 barbie cake for shafa.
ngerjakannya agak stress, karena fondantnya susah set, karena seharian mendung, jadinya acakadul. belum lagi desain cake bawahnya yang nggak karuan.
Tapi alhamdulillah customernya senang 🙂
Barbie Shafa

Barbie Shafa2

White Cake

Percobaan pertama bikin white cake, Resep dari mbak Nina Naura Cakes.
Bikinnya gampang memanfaatkan sisa putih telur yang ada.
yuuk….bikin….

White Cake (by Nina Naura Cakes)

Bahan :
225 gr gula
250 gr tepung terigu
200 ml putih telur
100 ml susu cair
100 ml minyak sayur
1 sdm Cake emulsifier
1/4 sdt vanili
1/4 sdt Baking powder
1/4 sdt garam
kismis

Cara :
Campur semua bahan jadi satu, kocok kurleb 15 menit.
olesi cetakan/loyang dg minyak, masukkan adonan ke loyang
kukus kurleb 50 menit

bento mickey

bento mickey1

80 pax bento Mickey mouse untuk ultah pertama vieren, dengan lauk tempura udang dan nugget ayam sayur home made. No MSG dan bahan tambahan makanan.

“Healthy food for your lovely children”

mickey

Cake dengan diameter 40cm, based cake Lapis surabaya tanpa pengembang.
untuk 2 tingkat cake ini menghabiskan kurleb 70 kuning telur.
Untuk mukanya dari cake yang di carving dengan dicover fondant dan buttercream

Marmer cake

Dalam rangka ikut dalam tantangan BMS (berani membuat sendiri) dalam group BKR (Bakul Kue Rumahan). beberapa kali bikin tapi ini yang tampilannya lumayan.
Bolu marmer ini menggunakan resep pak Sahak,
Rasanya beda sekali yang sering beredar dikampung saya. Rasanya toooop banget 🙂
Bolu jadul ini biasanya di kampung-kampung dikenal dengan nama roti ban, dari kata tulban (bentuk loyangnya yang lubang ditengah).

Siap menerima orderan 🙂

kue ini disebut kembang goyang, ada juga yang menyebut matari. termasuk jajanan klasik alias jadul yang sudah jarang ditemui.

kembang goyang

Famous Amous

Famous Amos Cookies, resep by Afi dapur junior.
Kukis ini renyah perpaduan havermout, kenari, choco chips dan coklat bubuk.
Danish suka sekali, harusnya orderannya 1kg yang bisa diselamatkan 800gr karena dilahap sama danish.
AKan menjadi slah satu item jualan kukis lebaran tahun ini.

For Order

Menerima pesanan cake, Birthday cake, wedding cake, cup cake, brownies dll, harga akan menyesuaikan dengan budget anda.
Kami melayani pemesanan untuk daerah sepanjang-sidoarjo dan surabaya barat.
Untuk pemesanan silahkan hubungi 08126120165 / 28f088b8
Kami akan berusaha mewujudkan cake impian anda

My inspiration

Share this blog

Facebook Twitter More...

Tanggalan

August 2017
M T W T F S S
« Apr    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

NCCJTIW